Propiedades de las semillas de chía

Las semillas de chia se han convertido en un alimento indispensable de las personas debido a sus propiedades y beneficios para la salud. Se trata de una excelente fuente de ácidos grados Omega 3 y gran fuente de fibras, lo cual es buscado por la dieta para el colesterol. Siendo así que ayuda a prevenir esa patología cardiovascular.

La semilla de chia tiene un gran contenido de antioxidantes, los cuales sirven para evitar la oxidación celular. Además aportan grandes cantidades de proteínas, no contiene gluten pero es rica en minerales como el fósforo, zinc, calcio y vitaminas de complejo B.